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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

Makrout manquouch au four

Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four

Les ingrédients :

1 Mesure de margarine fondu (beurre pour moi )
2 mesures de grosse semoule
2 mesures de farine
Un pincée de sel
Eau de fleur d'oranger
Miel

Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four


Farce :

Pâte de datte (ghars )
1 cuillère à soupe de miel
1 /2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de kebabs (facultatif )
Clous de girofle
Eau de fleur d'oranger

Préparation de pâte de datte :

Mélanger tout les ingrédients et bien pétrir le tout .
Fait des boudins et laisser a coûté.

Préparation de makrout :

Dans une saladier, mettre la semoule, la farine, et le sel.
Mélanger.
Ajouter la Margarine fondue et bien fouetter entre les mains .
Laisser reposer tout une nuit.
Le lendemain, mouiller la pâte avec des petite quantités d'eau de fleur d'oranger jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
Abaisser la pâte sur une planche huilée, et déposer dessus le boudin de farce de ghars.
Enrouler la pâte sur le boudin de farce et rouler la pâte sur deux tours.
Bien ajuster avec les mains et rouler le boudin sur le plan de travail.
Couper le boudin farci de dattes en longs losanges .

Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four

Puis décorer la surface avec une pince à gâteaux.
Enfourner jusqu'à cuisson dans un four préchauffé à 180°.
Après la cuisson directement tremper les makrout chauds dans du miel chaud.

Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four
Makrout manquouch au four

Bon appétit.

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nora 07/04/2016 19:08

Vravo ma grande je te félicité d 'ailleurs quand j 'ouvre mon facebook c est directement vers tes recettes que je commence du nouveau toujours merci encore

kiko benakano 07/04/2016 19:12

Merci beaucoup hebibeti

مريم 02/04/2016 21:34

يعطيك الصحة

kiko benakano 03/04/2016 09:00

Allah yselmeke khetiti

Wael wael 02/04/2016 13:11

Machaa alah kiko taalamt manak bazaf alahouma yadj3alha fi mizan hassanatek

kiko benakano 02/04/2016 17:15

Amine hanona merci

Bob issam 02/04/2016 11:33

Bonne continuation j'adore tes realisations

kiko benakano 02/04/2016 17:16

Merci beaucoup