des sablés

16/01/2016 00:02

Ingrédient:

250 g de beurre ramolli

200 g de sucre glace

200 g de maizena

2 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

1c á café de vanille

Farine ( selon le besoin)

La décoration:

Confiture

Pâte à glacer ( chocolat)

Amandes effilées

cerises confites

Préparation:

1 -,Dans une saladier, travailler le beurre et le sucre ,ajouter les autres ingrédients, puis ramasser avec la farine jusqu'à obtention d'une pâte malléable.

Laisser reposer.

2 - Sur un plan de travail, abaisser la pâte à 5 mm d'épaisseur

à l'aide d'un emport pièces, découper des cercles troues et d'autre complet.

3- mettre dans un plateau puis enfourner.

4 - faire fondre le chocolat au bain marie, puis tremper les sablés troués dans le chocolat.

5- décorer avec les amandes effilées ( selon se vote goût ) et une cerise au milieu puis laisser sécher.

6- coller avec de la confiture chaque cercle troué glacé avec un autre cercle complet.