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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

Zlabia facile ( زلابية )

Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )


Ingrédients :

1 verre de farine tamisée
1 verre de semoule fine
1 verre et car d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
2 Cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de levure boulanger
Colorant jaune
Huile pour la fritur
Miel

Préparation :

Mettre tout les ingrédients dans un saladier et battre au fouet électrique ou au fouet manuel.

Mélanger 1 à 2 minutes afin d'obtenir une pâte liquide , elle va épaissir à la levée.
Laissez lever la pâte en la recouvrant 15 minutes , ensuite vous verrez que la pâte a beaucoup levé.
Mélanger avec une cuillère en bois pour dégazer.
De nouveau laissez lever une deuxième fois , 15 minutes repos pour la levée et dégazer par la suite .

Au bout de ce temps de repos mettre la pâte dans une poche a douille ou tout simplement dans une bouteille de ketchup ou autre ( j'ai utilisé une bouteille d'isis).

Zlabia  facile  ( زلابية  )


Au bout de ce temps de repos mettre la pâte dans une poche a douille ou tout simplement dans une bouteille de ketchup ou autre ( j'ai utilisé une bouteille d'isis).

Bien chauffer l'huile dans une poêle ou une casserole assez large. Les cuire à feu moyen, faites des mouvements circulaires en démarrant du centre et en agrandissant au fur et à mesure. La cuisson est très rapide sur les deux faces.

Puis aussitôt les tremper dans le miel tiède ou refroidi. Laissez-les s'imbiber du sirop pendant quelques minutes et les retirer.

Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )
Zlabia  facile  ( زلابية  )

Bon appétit.
Ramadan karim.
Recette en rabe :

Zlabia  facile  ( زلابية  )

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Angeline 21/05/2017 21:54

j'aime me promener ici. un bel univers. venez visiter mon blog (cliquez sur pseudo) merci

maya25 22/06/2016 10:45

je découvre ton blog kiko et j'en suis ravie,tu sais quoi?!!!j'ai pu le découvrir à travers mon bureau "administration" bizarre non?je reçois plus de 140 visites par le biais de ton blog,je suis en tous les cas très heureuse de te connaitre,et bonne continuation .

Rachida 21/06/2016 17:16

Hayla, ye3tik aasaha...........