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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

Basboussa au yaourt

Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt

Ingrédients :

2 verre de semoule moyenne
2 oeufs
1 /2 verre d'huile
1 verre de sucre
1 yaourt naturel ou goût vanille (125g )
1 sachets de levure chimique
1 sachet de vanille
Zeste de citron
Crème fraîche épaisse  (pour faire les
carré )
Noix de pécan, noix de coco pour décorer

 Pour le sirop :

1 verre de sucre
2 verre d'eau
Jus d'un citron
2 cuillères à soupe de fleurs d'oranger

 préparation :  moule de 26 cm.

Dans une saladier, mélanger au fouet électrique ou manuel les oeufs et le sucre, ajouter l'huile et le pot de yaourt , le sucre vanille , le zest de citron et continuer à fouetter.

Dans un récipient, mélanger la semoule moyenne et la levure puis les ajouter graduellement à la préparation .
Le mélange doit être moelleux.
Beurrer et fariner votre moule
Verser la pâte dans le moule.

Basboussa au yaourt

Remplisser une poche à douille avec de la crème fraîche épaisse et tracée des carrées sur la surface de basbousa.
Faire cuire au four préchauffé à 180°pendant 45 minutes.
La basbousa doit être bien doré.

Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt

pendant la cuisson faite cuire le sirop dans une casserole pendant 15 minutes a feu doux (il ne doit pas trop réduire)
Imbibé la basboussa avec le sirop
Et décorer .

Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt
Basboussa au yaourt

Bon appétit.
La recette en rabe :

Basboussa au yaourt

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Amoula Amoula 05/09/2016 15:15

Un délice comme toujours <3

ZOHRA 30/05/2016 19:46

راني جربتها و جات روعة

يعطيكي الصحة

amour de cuisine 27/05/2016 18:00

Allah allah une bien belle basboussa Malika. Bisous

kiko benakano 30/05/2016 00:43

Merci beaucoup Soulef bisous

baho ker 27/05/2016 08:25

Yatik essaha kiko et mrc pour la recette

kiko benakano 30/05/2016 00:44

De rien kheti merci

farouha 27/05/2016 08:23

Mrc kiko pour la re7