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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles

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mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles


Ingrédients :

6 Oeufs
1 verre de sucre cristallisé
1 verre de lait
1 verre d'huile
2 paquets de levure ( 16 g)
Le zeste d'un citron
2 verre de farine
150 g de myrtilles frais
1 pincée de sel

Préparation :

Dans un j'attends,  battre au fouet électrique
 les oeufs, le zeste de citron le sucre , le lait, et l'huile, ajoutez  la farine la levure et le pincée de sel.

mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles

En dernier ajoutez les myrtilles.

mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles

Beurrez et farinez un moule à savarin et versez-y l'appareil.

Laissez cuire au four préchauffé à 180° pendant 30-40 min.

Contrôlez la cuisson avec un couteau.

mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles

Laissez refroidir.

mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles


Ganache au chocolat : 

200g de chocolat noir 
1 verre moins car de crème liquide  (3/4)

Préparation de ganache au chocolat :

Dans une casserole sur feu moyen, verser , la crème fraîche liquide  et amener à ébullition.
Cassez 200 g de chocolat en morceaux, et verser les d'un coup dans la crème, couper le feu.
Remuer doucement avec une maryse...
...jusqu'à obtenir un mélange onctueux et homogène.

mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles
mouskoutchou de grand-mère facile et délicieux aux myrtilles

décorez avec le ganache au chocolat et des myrtilles frais.
Saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit.

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مريم 11/03/2016 08:14

راااائعة يعطيك الصحة و ربي يخليلك صحتك و يحفظ لك اولادك