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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

gâteau au chocolat et café instantané

gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané


Ingrédients :


4 oeufs
1 verre de sucre semoule
1 verre d'huile
1 verre d'eau tiède
3 cuillères à café de café instantané
3 verre de farine
1 paquet de sucre vanille
2 Paquet de levure chimique
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Un pincée de sel

Ganache au chocolat :

200g de chocolat noir
1 verre moins car de crème liquide  (3/4)

gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané



Préparation :

Battre au fouet électrique ,  les oeufs et le sucre énergiquement puis ajouter l'huile, mélanger, ajouter l'eau tiède mélanger avec le café instantané, continuer à battre.
Dans un récipient , mélanger la farine , la  poudre de cacao, la levure chimique , et le pincée de sel  .
Puis les ajouter graduellement à la préparation en mélangeant au fouet électrique.
Le mélange doit être moelleux.
Beurrer et fariner un  moule à gâteau , y verser la pâte et faire cuire  dans un four préchauffé à 180° pendant 45 min.

gâteau au chocolat et café instantané

(Pour vérifier la cuisson , planter une lame de couteau dans le gâteau, celle -ci doit ressortir bien propre ).
Démouler le gâteau,  laisser refroidir.

gâteau au chocolat et café instantané

Préparation de ganache au chocolat :

Dans une casserole sur feu moyen, verser , la crème fraîche liquide  et amener à ébullition.
Cassez 200 g de chocolat en morceaux, et verser les d'un coup dans la crème, couper le feu.
Remuer doucement avec une maryse...
...jusqu'à obtenir un mélange onctueux et homogène.

gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané


Laisser tièdes et décoré le gâteau  .

gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané
gâteau au chocolat et café instantané

Bon appétit.

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shahla 18/03/2016 20:24

meci kiko

Bob issam 07/03/2016 00:33

Yatik saha

kiko benakano 19/03/2016 22:34

De rien hebiba

kiko benakano 07/03/2016 07:39

Merci

sihem benalouane 03/03/2016 22:20

Yatik essaha ma seour bezaf hayel le gateaux au chocolat bravo

kiko benakano 03/03/2016 23:08

Merci beaucoup siham rabi ykhalike

مريم 03/03/2016 19:40

يعطيك الصحة و ربي يحفظ أولادك و يجازيك بخير

kiko benakano 03/03/2016 22:07

Amine hanouna merci rabi yhafdek