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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon

tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon
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tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon
tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon


Ingrédients :

700g de viande d'agneau ou de poulet
1 gros oignon
5 belles carottes
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de smen
500g d'olives dénoyautées
1 bouquet de Persil
1/2 cuillères à café de poivre noir
1 cuillère à café de safran
Sel
Une Gousse D'ail

tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon
tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon

La préparation :

Dans Un Marmite Mettez La Viande Coupée En
Morceaux Ajouter L'huile, Le Smen, Un Oignon
Râpé Le Poivre Noir Le Sel, Faites Revenir À
Feu Doux. Couvrez D'eau Et Laisser Cuire. A Mi
Cuisson, Ajouter Les Carottes Coupée. Continuer
La Cuisson. Mettez les Olives Dénoyautées A
Trois Reprises Dans De L'eau Chaude. Les
Égoutter, Puis Les Ajouter Aussi En
Surveillance Le Niveau D'eau. Il Faut que La
Sauce Soit Épaisse. Pour Cela, Prélevez Une
Louchée De Sauce, Et Mélanger La Avec Une Cuillère à
Café De Farine, Une Gousse D'ail Et Du Persil
Hachée , Et Un Peu De Jus De Citron , Laissez
Mijouter Et Servez Et Décoré Avec Les Mini
Gratin.

tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon
tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon

Les minis gratin au poulet :

dans Un Marmite, Faites
Revenir 1 Oignon Râpé, L'huile, Le Poivre Noir,
Le Sel Et Le Cannelle Avec Le Blanc de poulet.
Ajouter 1/2 Litre D'eau, Et Laisser Bien Cuire
Le Poulet .
Dans Une Saladier, Mélanger 6 Oeufs , Le Poulet
Émietté, 1 Verre De Fromage Râpé, 3 Cuillères à
soupe de Farine, 1/2 Paquet de levure chimique,
Un Peu de Crème fraîche liquide, Des Olives
Coupé Persil Hachée, Bien Mélanger Le Tout.

tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon
tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon

Verser La Préparation Dans Des Moules En
Silicone Et Au Four préchauffé à 180 ° .

tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon
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Laissez Refroidi Et Servez avec Le Tadjine El Zitoune.

tajine zitoune avec des mini gratin a ma façon
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Bon appétit.

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مريم 25/02/2016 21:07

SVP madame je voudrais la recette du pain qui accompagne le tajine
Merci dans touts les cas

kiko benakano 26/02/2016 18:40

Merci

مريم 26/02/2016 08:21

Ok kiko j'attend avec impatience et merci pour tout ce que vous faites

kiko benakano 26/02/2016 07:13

Bonjour Meriem, je suis entrai de mettre les recettes doucement je ne pouvais pas tout poser en meme temps je te promets qu'il sera tres bientot sur le groupe bisous et bonne journée.

مريم 25/02/2016 18:46

Très bon et très présentable bravo madame

kiko benakano 25/02/2016 20:56

Merci beaucoup

Nassima 23/02/2016 10:04

Rabbi yehafdek.....machaAllah et Merci beaucoup pour les recettes détaillés.

kiko benakano 23/02/2016 14:51

Merci beaucoup ma belle