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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

mouskoutchou gâteau algérien

mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien


Ingrédients :

 6 œufs
1 verre de sucre (verre de 250 ml) pour le gâteau
 1/3verre d'huile
1/3 verre de lait
1/3 verre d'eau
1 verre et demi de farine tamiser.
1 paquet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
Un Pincée De sel
1/3 Verre de sucre pour les blancs d'oeufs
Zeste de citron
Pour la décoration :

Des Amandes Effilées
 sucre glace

mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien


 Beurrer et fariner votre moule.

mouskoutchou gâteau algérien

Préchauffé votre four à 165°.

mouskoutchou gâteau algérien


Préparation :

-séparer les jaunes des blancs d’œuf

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment .
Ajouter l'eau et le lait mélanger . ajouter la farine la levure la vanille et un pincée de sel  , mélanger , ajouter l'huile et bien mélanger laisser à côté.
 monter  les blancs d'oeufs battus en neige  avec un pincée de sel , en ajoutant le sucre en trois fois. Ajouter le blanc en neige petit à petit au mélange avec une spatule afin de bien faire entrer l'air .

mouskoutchou gâteau algérien

 Mettre dans un moule à gâteau et le mettre au four .
 pendant 50 minutes  environ jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

mouskoutchou gâteau algérien mouskoutchou gâteau algérien

 Retirer du four et démouler  ensuite laisser  refroidir .

mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien

 Saupoudrez de sucre glace ou décorez à votre goût .

mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien
mouskoutchou gâteau algérien

Bon appétit.

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مريم 26/02/2016 18:59

Bravo kiko c un régal ce gâteau c vrai que la recette et un classique mais votre savoir faire et votre touche de finition rends le gâteau exceptionnel merci pour toutes ces recettes partagées

kiko benakano 26/02/2016 19:40

Rabi yhafdek ma jolie bisous et bonne soirée