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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

hamburger avec la pâte magique


Recette de la pate magique

Vous pourrez avec cet pate  faire vos "pizza,pannini,bun's,pain hamburger "
simple rapide et inrratable

hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique

PÂTE MAGIQUE OU PÂTE 10 MINUTES

cette pâte se prépare en 2 phases :

La 1ere phase :

2 verres de farine
2 verres d’eau tiède
2 cuillères à soupe de levures boulangère
3 cuillères à soupe sucre semoule
1 cuillère à café de sel

Mélanger ces ingrédients et laisser reposer 10 minutes.

la 2 eme phase:

Après ajouter ces ingrédients :
3 verres de farine
1/2 verre d'huile

Bien pétrir la pâte,au début ça colle un peu, continuer a pétrir elle va se détacher des parois du saladier sans trop coller , j'ai saupoudrer avec un peu de farine et laisser reposer 5mn et voila votre pâte prête à l'emploi.

hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique

 Lorsque la pâte est lisse et élastique. Façonnez une boule et laissez reposer 2 à 3 minutes. Divisez la pâte en 12  boules de la taille d'une mandarine environ.

hamburger avec la pâte magique

Formez des boules lisses, et les placer sur une plaque huilée au bien  recouverte de papier sulfurisé et aplatir légèrement avec la paume de la main. Couvrir et laissez lever pendant 10 minutes.

hamburger avec la pâte magique

Préchauffez le four th. 240 °
Quand les pains sont gonflés, badigeonnez de jaune d'oeuf mélanger avec un peu de lait  toute la surface et parsemez de graines de sésames  et graines de nigelle . 

hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique

Faire cuire pendant 15 minutes jusqu'à avoir une belle couleur dorée.

hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique

Yamiiiiiiiiii yamiiiiiiiiii in my tummy.
Super léger mmmmm.

hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique
hamburger avec la pâte magique

Bon appétit.

La recette en rabe :

hamburger avec la pâte magique

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amour de cuisine 28/02/2016 21:18

Moi aussi je fais ça rapidement quand mes enfants me demandent des burgers, vite la pate magique, en un clin d'oeil, ils sont déjà a table à les dévorer, magique!!

مريم 28/02/2016 17:33

Très très bon vraiment un grand merci du fond du cœur

kiko benakano 28/02/2016 18:32

Rabi yhafdek ma chérie