750 grammes
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kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

les crumpets

les crumpets

Ingrédients:

350 g de farine

262 ml d'eau tiède

262 ml de lait tiède

14 g de levure de boulanger déshydratée

1 petit cuillère à café de sel

1 petit cuillère à café de sucre

les crumpets

Préparation:

Diluer la levure de boulanger déshydratée et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer une dizaine de minutes.

les crumpets

Mélanger la farine avec le sel .

Faire un puit et verser la levure de boulanger déshydratée délayée.

Ajouter le lait et le reste d'eau.

les crumpets

Bien mélanger environ 3 minutes jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

les crumpets

Déposer un cercle á flan préalablement beurré et fariné sur une poêle anti adhésive et faire chauffer le tout.

Remplir le cercle aux 3/4 de pâte.

les crumpetsles crumpets

Laisser cuire 4 minutes sur feu doux jusqu'à ce que la surface du crumpet se couvre de bulles puis enlever les cercles et retourner les crumpet pour cuire l'autre face.

les crumpetsles crumpets

A servir chaud avec de beurre ou bien de miel.

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A
Une recette que j'attendais pour réaliser dés que possible, je te tiens au courant
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K
Ok inchallah et besahtkom en avance ma belle
N
Merci pour ce délicieux partage , la recette est tentante
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K
Merci beaucoup ma belle
B
Yatik saha kiko
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K
Merci beaucoup kheti
A
une recette que j'attendais avec impatiente, yum yum a faire des que possible, bisous
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K
Merci soulef inchallah besahtkom en avance