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kiko et sa table garnie

kiko et sa table garnie

cuisine gourmande, et plein de saveurs

cuisse de dinde au four

cuisse de dinde au four

Ingrédient:

1 cuisse entière de dinde

4 gousses d'ail

4 c. à soupe beurre

300 g de champignons crus

600 g de petites pomme de terre rondes

300 g d'olives dénoyautées

1/2 c. à café de poivre noir

1/2 c. à café de poivre rouge

2 c. à Soupe de moutarde

Thym

Laurier

Sel

cuisse de dinde au four

Nettoyer la cuisse de dinde, frotter la avec du sel et laisser passer.

Rincer la et mettez la sur un plat bourré allant au four.

Mettre dessus le poivre rouge, le poivre noir, la moutarde et bien frotter la dinde.

Ajouter le beurre et l'ail pilé, le thym, le laurier.

Faites cuir et arroser avec de l'eau au fur et a mesure.

Mettez les olives dénoyautées á trois reprises bouillir pour les déssaler et les égoutter.

cuisse de dinde au four

Peler ensuite les champignons , les faire revenir quelques minutes dans du beurre et réserver.

15 minutes avant la fin de cuisson de la dinde, ajouter les champignons et les olives dénoyautées.

cuisse de dinde au four

Peler les pomme de terre les faire frire et réserver.

dés caisson, retirer du four, disposez le tout sur un plat, et décorer le avec les pommes de terre.

cuisse de dinde au four

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Bob issam 16/01/2016 18:10

Merci kiko pour la r7

kiko benakano 17/01/2016 07:32

De rien ma belle

Wael wael 15/01/2016 16:44

Plastek bin ndjoum n chaleh

kiko benakano 16/01/2016 08:56

Rabi yhafdek kheti

Samy Aya 15/01/2016 13:35

Merci beaucoup pour ce beau partage

kiko benakano 16/01/2016 08:57

De rien kheti t3ichi

amour de cuisine 15/01/2016 12:25

Bonjour ma chere,
Une bien jolie recette, mabrouk le blog, et bonne continuation.

kiko benakano 16/01/2016 08:58

Merci beaucoup Soulef rabi yhafdek